Η RTD Talos αναλαμβάνει την προετοιμασία και εγκατάσταση Συστημάτων Διαχείρισης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000.
Το Σύστημα Διαχείρισης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000 καθορίζει το πλαίσιο εντός του οποίου οι Οργανισμοί στην τροφική αλυσίδα ελέγχουν αποτελεσματικά πιθανούς κινδύνους με απώτερο στόχο τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, εφαρμόζοντας παράλληλα τις νομικές και κανονιστικές απαιτήσεις.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Νομοθεσία για την Υγιεινή Τροφίμων (Κανονισμός 852/2004), που ισχύει και στην Κύπρο, όλες οι επιχειρήσεις τροφίμων πρέπει να εντοπίζουν, να παρακολουθούν και να ελέγχουν συστηματικά όλα τα κρίσιμα σημεία που μπορεί να επηρεάσουν την ασφάλεια των τροφίμων.
Οι απαιτήσεις του προτύπου είναι γενικές και έτσι αυτό το πρότυπο μπορεί να εφαρμοστεί σε όλους τους οργανισμούς στην τροφική αλυσίδα, ανεξαρτήτως μεγέθους και πολυπλοκότητας. Οι οργανισμοί της τροφικής αλυσίδας περιλαμβάνουν εταιρείες που ασχολούνται με την πρωτογενή παραγωγή, τη μεταποίηση, την παραγωγή ζωοτροφών, τη μεταφορά και αποθήκευση, τη λιανική και χονδρική πώληση και την τελική διάθεση στον καταναλωτή. Επίσης, οι απαιτήσεις του προτύπου μπορούν να εφαρμοστούν σε εταιρείες παροχής υπηρεσιών π.χ. εταιρείες καθαρισμού, καθώς και σε εταιρείες παραγωγής εξοπλισμού τροφίμων και υλικών συσκευασίας.
Πλεονεκτήματα του ISO 22000
- Μειώνει στο ελάχιστο τον χρόνο διερεύνησης - Το σύστημα διαχείρισης σάς βοηθά να μειώσετε τον χρόνο έρευνας παραβίασης της ασφάλειας των τροφίμων.
- Ικανοποίηση πελατών - Παρέχετε προϊόντα που ικανοποιούν με συνέπεια τις απαιτήσεις των πελατών και μια υπηρεσία που είναι αξιόπιστη και στην οποία μπορείτε να βασιστείτε.
- Παγκόσμια αναγνώριση ως αξιόπιστου προμηθευτή - Η πιστοποίηση αναγνωρίζεται διεθνώς και γίνεται αποδεκτή σε όλες τις αλυσίδες εφοδιασμού του κλάδου, θέτοντας βιομηχανικά σημεία αναφοράς για την προμήθεια προμηθευτών.
- Αποδεδειγμένα επιχειρηματικά διαπιστευτήρια - Η ανεξάρτητη επαλήθευση σε σχέση με ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο βιομηχανικό πρότυπο μιλάει πολλά.
- Νομική συμμόρφωση - Κατανοήστε πώς οι νομικές και κανονιστικές απαιτήσεις επηρεάζουν τον οργανισμό σας και τους πελάτες του.
- Δυνατότητα να κερδίσετε περισσότερες επιχειρήσεις - Οι προδιαγραφές των προμηθειών απαιτούν συχνά την πιστοποίηση ως προϋπόθεση για την παροχή, επομένως η πιστοποίηση ανοίγει πόρτες.
- Ανταπόκριση σε καταστάσεις - Ιδανικό για την απόκριση σε καταστάσεις που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων τόσο των προϊόντων όσο και των διαδικασιών παραγωγής.
