Η Ειρήνη κατέχει πτυχίο στις Βιολογικές Επιστήμες από το Πανεπιστήμιο Κύπρου, και μεταπτυχιακό στην Γεωπονική Βιοτεχνολογία με κατεύθυνση τη φυσιολογία φυτών από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου.
Διαθέτει εμπειρία στην εργαστηριακή έρευνα τόσο στο πεδίο όσο και στο εργαστήριο και επίσης κατέχει την ικανότητα διαχείρισης Ευρωπαϊκών και Εθνικών Προγραμμάτων, βάση και της προηγούμενης εργασία της.
Τον Σεπτέμβριο του 2026 εντάχθηκε στην ομάδα του Αναπτυξιακού Οργανισμού ΤΑΛΩΣ, ως Σύμβουλος Διαχείρισης Έργων, στο Τμήμα Έργων Ιδιωτικού Τομέα.
Γνωρίζει άριστα την Ελληνική και Αγγλική γλώσσα.
